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培訓項目

重慶火鍋 頂味香小吃培訓:一對一培訓,包教包會,標準小吃配方單,終身技術服務

海底总动员免费观看国语版:重慶火鍋

項目簡介

电影海底总动员1全集免费 www.grssx.icu · 項目品牌: 0

· 項目價格: 0

· 學習內容:(包招牌設計)香料的選購認知、炒料的制作、高湯熬制、刷菜的技巧等等

· 培訓品種: 四川火鍋培訓

· 學習時間 : 3-7天

· 學習方式: 師傅手把手教學,一對一培訓,親自動手操作

· 原料設 備 : 在當地的菜市場、廚具店,均可購買所有原材料,配料,工具

· 售后服務: 學會為止   包教包會

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項目了解

一、培訓內容:

       秘制骨湯火鍋、麻辣火鍋、海鮮火鍋、酸湯魚火鍋、咸鮮味火鍋等

二、培訓課程安排:

三、理論學習:

    1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

    2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變 換、配比等。

    3、店鋪經營小技巧,輕松創造財富。


四、示范講解:

    1、專業老師一對一的實戰示范,講解技術。

    2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧 ,原材料的選擇,采購,成本、預算。


五、自我實踐:

    1、備原材料,老師旁邊檢查指導。

    2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指 導。

    3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。


六、實際操作內容:

    1、火鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法。

    2、各種火鍋湯底料的配方及熬制。

    3、各種風味小料(芝麻醬、紅油、辣椒油等)制作。

    4、各式火鍋制作工藝流程及制作技巧。

    5、學員實操各式火鍋的制作。

    6、學習多種開胃菜的制作。

    7、火鍋店常用設備器具采購。

    8、投資預算分析及風險回避,火鍋店經營方法與管理。

七、培訓時間:

    不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。


八、特別優惠:

    1.指導招牌設計。
    2.指導菜單設計。

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小吃項目

023-6379-1387

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